米飯的養(yǎng)生之道「大米真空包裝機(jī)為您解析」

作者：包裝行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員發(fā)布時(shí)間：2024-06-01 10:10:10更新時(shí)間：2024-06-03 11:00:00

米飯一直以來(lái)都是我們的主食，米飯不僅可以用來(lái)充饑,，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常大的,。那么不同種類的米，它們的功效都有哪些呢？廣州邁馳大米真空包裝機(jī)和您一起學(xué)習(xí)一下,！

1,、最滋補(bǔ)的是大米

日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形,，出米率高,，米粒膨脹性小，但黏性大,。作為日常食用米,，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪、 維生素b1,、煙酸,、維生素c及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng),、熱量。

2,、最排毒的是糯米

糯米又叫江米,，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃,，深受大家喜愛(ài),。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、維生素b2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分,。

3,、最助消化的是糙米

所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過(guò)程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”,。糙米中的蛋白質(zhì),、脂肪、維生素含量都比精白米多,。米糠層的粗纖維分子 有助于胃腸蠕動(dòng),，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效,。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng),，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率,。糙米適合一般人群食用,， 但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密,，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí),，谷萬(wàn)里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過(guò)夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋,，煮半小時(shí)以上,。　　

4,、最補(bǔ)腎的是黑米

黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有蛋白質(zhì)、脂肪,、b族維生素,、鈣、磷,、鐵,、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米,。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,，有利于心血管系統(tǒng)的保健， 有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,，并可促進(jìn)產(chǎn)婦,、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品,?！　?

5、最養(yǎng)顏的是薏米

薏米又稱薏仁米,、苡米,。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”,。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有意苡仁油、薏苡仁脂,、固醇,、氨基酸,、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、 碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,、具有利水滲濕,、健脾止瀉、清熱解毒的功效,?！　≈嗅t(yī)認(rèn)為，薏米味甘,、淡,，性微寒、入脾,、胃,、肺經(jīng)，對(duì)脾虛腹瀉,、肌肉酸重,、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。

6,、最養(yǎng)胃的是小米

小米又稱粱米、粟米,、粟谷,。其富含蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、維生素b2、煙酸和鈣,、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,，故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”,。 小米具有健脾和中、益腎氣,、清虛熱,、利小便、治煩渴的功效,，是治療脾胃虛弱,、體虛、精血受損,、產(chǎn)后虛損,、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬(wàn)里指出，由于小米性稍偏涼,， 氣滯者和體質(zhì)偏虛寒,、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。

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