米飯的養(yǎng)生之道「大米真空包裝機(jī)為您解析」

作者：包裝行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員發(fā)布時間：2024-06-01 10:10:10更新時間：2024-06-03 11:00:00

米飯一直以來都是我們的主食,，米飯不僅可以用來充饑，而且它的營養(yǎng)價值也是非常大的。那么不同種類的米,，它們的功效都有哪些呢？廣州邁馳大米真空包裝機(jī)和您一起學(xué)習(xí)一下,！

1,、最滋補(bǔ)的是大米

日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形,，出米率高,，米粒膨脹性小，但黏性大,。作為日常食用米,，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪,、 維生素b1、煙酸,、維生素c及鈣,、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng),、熱量,。

2、最排毒的是糯米

糯米又叫江米,，因其香糯黏滑,，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛,。糯米中含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷,、鐵、維生素b2,、多量淀粉等營養(yǎng)成分,。

3、最助消化的是糙米

所謂糙米,，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”,。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素含量都比精白米多,。米糠層的粗纖維分子 有助于胃腸蠕動，對胃病,、便秘,、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng),，能降低膽固醇,，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用,， 但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密,，煮起來也比較費時,，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋,，煮半小時以上,。　　

4,、最補(bǔ)腎的是黑米

黑米營養(yǎng)豐富,，含有蛋白質(zhì)、脂肪,、b族維生素,、鈣、磷,、鐵,、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米,。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,，有利于心血管系統(tǒng)的保健， 有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,，并可促進(jìn)產(chǎn)婦,、病后體虛者的康復(fù),，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品?！　?

5,、最養(yǎng)顏的是薏米

薏米又稱薏仁米、苡米,。薏米的營養(yǎng)價值很高,，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富,，含有意苡仁油,、薏苡仁脂、固醇,、氨基酸,、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、 碳水化合物等營養(yǎng)成分,、具有利水滲濕,、健脾止瀉、清熱解毒的功效,?！　≈嗅t(yī)認(rèn)為，薏米味甘,、淡,，性微寒、入脾,、胃,、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉,、肌肉酸重,、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。

6,、最養(yǎng)胃的是小米

小米又稱粱米,、粟米、粟谷,。其富含蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、維生素b2,、煙酸和鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)成分,。由于小米非常易被人體消化吸收,，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。 小米具有健脾和中,、益腎氣,、清虛熱、利小便,、治煩渴的功效,，是治療脾胃虛弱、體虛,、精血受損,、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品,。谷萬里指出,，由于小米性稍偏涼， 氣滯者和體質(zhì)偏虛寒,、小便清長者不宜過多食用,。

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